今天要介紹的就是位於楠梓區的微笑廚房
位在豬頭老爹斜對面和自助餐隔壁 小小的店面很容易就錯過了
品牌故事
在連鎖麵包店當麵包師傅20幾年後
老闆與妻子攜手開了第一間早餐店
營業六年後卻開始對職業感到倦怠
想要轉換跑道 離開舒適圈
於是老闆與妻子開始各自找了不同的工作
然而 老闆的專長在製作美味的麵包
因此轉職道上一路波折
兩年過去了 他與妻子決定重拾他們的專長
在楠梓區開了他們的第二家早餐店
重啟這條路後 老闆才知道
看著顧客將餐點用盡後 臉上幸福的微笑才是他一路上一直追逐的成就感
為了給予顧客更高品質的味覺饗宴
從食材挑選、進貨廠商、麵包工廠等一路到送出餐點
都是由老闆親自把關、嚴格篩選
只為了把最好的留給最重要的顧客
老闆也強調
「我們敢吃的，才敢賣給顧客」
店內風格延續前一個咖啡廳的裝潢
一走進門就帶給人溫暖舒適的感覺
再加上老闆的巧思在牆壁上多了一些粉筆畫
增加了許多童趣
美食介紹
原味蛋餅$20
原味蛋餅的餅皮軟嫩Q彈相當有嚼勁
跟一般外面的微焦、口感清脆的餅皮很不一樣
推薦給偏愛軟嫩口感的朋友們！
蛋餅配上胡椒粉味道就很足夠了
不需要再另外加醬油
薯餅蛋餅$35
薯餅吃起來完全沒有油膩感
包在蛋餅裡面不會因蛋餅的熱度變得濕軟
整個吃起來外軟內酥口感層次很豐富
熱狗蛋餅$30
熱狗外焦內軟，跟一般吃到的熱狗不一樣
不會太乾，咬到中間還會有juicy的感覺
搭配番茄醬跟餅皮上的胡椒粉
嗆嗆甜甜的感覺毫無違和
香雞蛋堡$35/鮪魚蛋吐司$40
相較於一般早餐店
這個生菜的份量 搭配價錢絕對是數一數二
酸甜的番茄不論是配上酥脆但不油膩的香雞 或是香氣四溢的鮪魚
都是絕配 CP值爆表
巧克力厚片$25
特別說一下 店家在塗巧克力前
會多塗一層奶油 增加淡淡的香氣
(如果不喜歡的朋友們也可以事先告知店家不要加唷)
而且店家給巧克力真的是毫不手軟
咬下去滿嘴的巧克力香
身為一個巧克力控絕對不能錯過
酥炸蘿蔔糕$30
這是目前心中的第一名
趁著熱氣一口咬下
只有四個字可以形容
超 級 好 吃 
外層炸過以後酥酥脆脆
咬下去還有清脆的聲音 但是裡面卻軟軟嫩嫩
完全沒有因為炸過而乾澀
搭配他們自製的手工辣椒絕對是絕配
手工自製麵包系列
每天打烊後
老闆就開始製作隔天要販賣的麵包
從發酵到烘焙都親力親為
舉例來說 與美式貝果較硬的口感不同
老闆特地依照台灣人的偏好
做出軟中帶Q的貝果
身受消費者的喜愛
黑可可堡 $70-80
為了讓消費者能夠用平易近人的價格有不平凡的享受
老闆特別自行研發黑可可堡
嚴選進口的黑炭可可粉及T55冠軍粉
再加上自己培養的天然酵母 全程只添加高大鮮奶
採用了軟式歐式麵包做法
Q彈呈現 層次豐富
燻雞潛艇堡$65
特別的是老闆在潛艇堡裡加入了芝麻
既創意又健康 增添了不少風味
滿滿的料一口咬下幸福感倍增
特別推薦 自製手工辣椒 
店家自製的炒辣椒
沒有市面上一般的油膩感和死辣
有加入蒜頭爆香 第一口就令人驚艷
不論是搭配蛋餅、麵包還是蘿蔔糕
等級瞬間又upupup了好幾等
愛吃辣的人絕對不能錯過
超推
店家也有推出50元銅板價的組合優惠
可以任意搭配20元的飲品
老闆每年都會更新菜單研發新產品
不定期推出其他產品 像是最近推出的手工鳳梨酥
由老闆親自手工熬煮的內餡搭配香酥的餅皮
使用高級紐西蘭奶油 再加上帕瑪森起士
有興趣的朋友可以趕快來嚐鮮
Menu(每年更新)
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營業時間：6:00 - 13:30 (供餐至13:00)
星期一固定公休
電話：(07)353-2771
地址：高雄市楠梓區旗楠路長安巷2-5號
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